Bitterspirituose ohne Anis mit hohem Thujongehalt. Bei der Zugabe von Eis und Wasser opalgrüne Trübung.

grün, 60% Vol., Wien (Österreich), 0,5 Liter
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Im Jahr 2008 wurde MATA HARI ABSINTH zehn Jahre alt. Anlässlich des Jubiläums änderte der Hersteller, das Alt Wiener Schnapsmuseum, die Rezeptur entsprechend der Originalrezeptur von Friedrich Fischer aus dem Jahr 1881. Die Färbung ist natürlich. Zu den verwendeten Kräutern zählen pontischer Wermut, Salbei, Fenchel und Kamille.